Daikoku Zushi

기름진 정어리를 말아 구운 요리에 일본주를 곁들이는 것. Daikoku Zushi를 찾은 한 방문객이 인상 깊게 꼽은 먹는 법에는 니기리를 먹기 전 생선 요리부터 즐기는 밤의 매력이 담겨 있다. 다른 방문객도 회와 안주를 즐긴 뒤 술은 적당히 마시고 니기리를 맛봤다고 전하며, 큼직한 생선 재료와 샤리의 조화를 장점으로 들었다. 든든하게 먹는 저녁에도, 메뉴 수를 조절해 초밥 중심으로 즐기는 저녁에도 어울릴 만하다.

메뉴는 중니기리와 상니기리, 특상 니기리뿐 아니라 중지라시와 상지라시, 특상 지라시도 갖췄다. 한 점씩 즐기는 니기리를 고를지, 한 접시로 나오는 지라시를 고를지 취향에 맞춰 선택할 수 있다. 초밥에 앞서 회를 맛보고 싶다면 1인분 모둠회가 선택지다. 모둠회 배 모양 플래터는 2인분부터 10인분까지 안내되어 있어, 여럿이 함께 먹기에도 좋다.

가미타카다에 자리한 Daikoku Zushi에서는 매장 식사와 함께 카운터석도 이용할 수 있다. 저녁에는 예약을 권하므로 미리 일정을 정해 방문하는 편이 좋겠다.